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MACHUPICCHUCUY VIRTUAL   >>  CRIANZA DE CUYES
 

 Dirigido a:

Profesionales, empresarios, técnicos.
Criadores de cuyes y público interesado.

 Objetivos

  • Manejo Reproductivo y Productivo de una Granja Comercial de Cuyes
  • Identificar las características de los diversos tipos.
  • Conocer algunas de las aplicaciones más importantes..

 Temario

I

Análisis de la Importancia de la Producción de Cuyes en el Perú

  Importancia nutricional  de la carne de cuy
Importancia económica
Importancia política
Importancia socio cultural
Importancia histórica
Importancia científica
 
II

Análisis de factores limitantes de la competitividad de la producción y comercialización de cuyes

 

Factores limitantes de la producción

Factores limitantes de la comercialización

III

Sistemas de Producción

  Clasificación de los sistemas de producción de cuyes
Sistema de crianza familiar o doméstica (SCFD)
Sistema de producción semi – comercial (SPSC)
Sistema de producción comercial (SPC)
IV

Clasificación de Tipologías, Biotipos y Genotipos

  Clasificación por biotipos
Clasificación por fenotipos
Clasificación por genotipos
Clasificación  zootécnica
V

Manejo Reproductivo

  Introducción
  Anatomía reproductiva de la hembra
  Pubertad y madurez sexual en cuyes hembras
  Ciclo estral de las hembras
   



Características del ciclo estrual
Ovulación y fecundación
Apareamiento
Sistemas de empadre
  Gestación
  Parto
  Lactación y destete
  Edad de saca de las reproductoras
  Anatomía reproductiva del macho
  Pubertad y madurez sexual en cuyes machos
  Densidad de empadre
  Descarte de machos y hembras en edad reproductiva
  Mitos y verdades sobre los efectos de la castración
 

Registros

   

Elaboración de registros. Tips
Tipos de registros (R. Diario, R. de Nacimientos, R. Destete- Venta, R. Empadre, R. Población Total, etc.)
VI

Nutrición en Cuyes

  Consideraciones generales
  Aparato digestivo
  Requerimientos nutricionales del cuy
  Principales fuentes de nutrientes
  Especies forrajeras
  Sub productos agroindustriales y otras fuentes de nutrientes
  Digestibilidad de insumos alimenticios
  Factores que afectan la digestibilidad, propios del alimento
  Factores dependientes del animal
  Actividad cecotrófica
VII

Alimentación en Cuyes

  Consideraciones generales
  Sistemas de alimentación en cuyes
  Alimentación a base de forrajes verdes
  Formulación de raciones balanceadas para cuyes
  Aditivos nutricionales y no nutricionales
  Clasificación de los aditivos
  Potenciadores sensoriales
  Suplementos
  Repercusiones económicas en el uso de aditivos
VIII

Instalaciones

 

Consideraciones generales para la instalación de un galpón (temperatura, humedad, orientación del sol, paredes, techos).

  Pozas vs Jaulas
 

Equipos. Tipos de bebederos y comederos. Forrajeras y cerca gazapera.

IX

Costos

 

Consideraciones generales

  Determinación del costo de alimentación
 

Costos del cuy

  Costo del cuy bebe  
 

Costo del gazapo – destetado

  Costo cuy
 

Costo de instalaciones

  Costo de un galpón
 

Costo de jaulas

 

Costo de implementos y equipos

X

Sanidad Animal

  Bioseguridad y sistemas de control
  Enfermedades Infecciosas
  Enfermedades parasitarias
  Enfermedades Metabólicas
 

Programas de prevención y control de enfermedades

     
Al termino del Curso:


 Cierre de inscripciones

04-05-2015

 Fecha de inicio

05-05-2015

 Inscripciones

Paso 1 Realizar pago.
Paso 2 Indicar numero de operación del voucher de pago.

Paso 3 Llenar ficha de inscripción

Paso 4 Enviar Ficha a :  william.lossio@machupicchuVirtual.com

 En el Perú

Cuenta en el Banco de Continental

Depostio en
CTA.AHORROS SOLES
CTA: 0011-0566-0200023283

 Inversión

Pago Único S/. 150.00 (nuevos soles). al contado

En el Extranjero

Inversión: Pago Único US$ 70.00 (dólares americanos)

Realizar abono vía western unión

dirigido a:
William Lossio
GonzÁLES

  INFORMACIÓN

Teléfono: (511) 2661792 – (511) Fax: (511) 4714408
MOVISTAR RPM #959643911 / #959643161
CLARO RPC 959174748 / 993346998

Instructores:

  Ing Zootecnista : William Quevedo
  Ing Zootecnista Ramiro Ccahuana
 

Dr Siever morales

  Ing Industrial William Lossio
 
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